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                  牛肉跌至“2”字頭商家:可能是牛肉近5年來最低 2024年12月29日 00:04 來源:21世紀經濟報道 小 中 大 東方財富APP

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                  專業(yè),跌至豐富

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                    今年以來,肉牛和牛肉價格一路下跌,近年引發(fā)社會廣泛關注國產一區(qū)二區(qū)不卡老阿姨

                    據農業(yè)農村部監(jiān)測,牛肉2024年第50周牛肉批發(fā)市場周均價60.03元/公斤,跌至環(huán)比下跌1.3%,字頭最低同比下跌16.2%。近年

                    截至目前我國牛肉價格已經連續(xù)下跌12個月,牛肉肉牛批發(fā)價更是跌至在短短半年內下跌24%,創(chuàng)五年來的字頭最低歷史新低。

                    牛肉價格為何“大跳水”?近年

                    據《大眾日報》報道,總體來看,2024年中國牛肉市場呈現先跌后穩(wěn)、年底或有小幅回升的趨勢。年初受節(jié)日效應影響,國產一產區(qū)二產區(qū)價格短暫上漲后迅速回落,并在上半年持續(xù)下跌,至夏季跌至低谷并保持相對穩(wěn)定。進入冬季,隨著消費旺季的到來,價格預計會有小幅回升,但整體仍處于較低水平。

                    導致價格下跌的最主要原因是供過于求。國內牛肉供應量持續(xù)增加,2023年全國肉牛出欄5023萬頭,比上年增加184萬頭,增長3.8%;牛肉產量753萬噸,比上年增加34萬噸,增長4.8%。

                    乳制品市場低迷導致大量奶牛被淘汰,這些淘汰的奶牛進入肉牛市場,進一步增加了供應量。同時,國產一二三精品無碼不卡日本活牛和犢牛價格的下跌,間接影響了牛肉價格。

                    部分養(yǎng)殖戶從自繁自養(yǎng)轉向架子牛育肥,縮短了養(yǎng)殖周期,加快了出欄速度。養(yǎng)殖模式變化也導致短期內供應量增加。

                    進口牛肉價格相對較低,大量涌入國內,沖擊了國內牛肉市場,拉低了價格。今年11月份牛肉及牛雜碎進口量26萬噸,較去年同期增長10.4%。

                    需求端不振也助力價格下跌。受經濟環(huán)境等因素影響,部分消費者消費意愿降低,更加注重性價比,豬肉、雞肉等肉類價格下降,國產一碼二碼三碼區(qū)別導致消費者轉向購買這些替代品。牛肉作為中高檔蛋白食物,并非大眾日常消費的首選,尤其是在中國傳統(tǒng)飲食習慣中,豬肉仍然占據主導地位。

                    商務部對進口牛肉啟動保障措施調查

                    12月27日,據商務部消息,商務部對進口牛肉啟動了保障措施調查。

                    商務部新聞發(fā)言人表示,近期,中國畜牧業(yè)協(xié)會會同9個主產區(qū)協(xié)會,向調查機關提交保障措施調查申請,認為近年來中國牛肉進口數量急劇增長,對國內產業(yè)產生了重大不利影響。申請人提交的證據顯示,中國牛肉進口量在2019年至2023年期間增長了65%,2024年上半年進口數量達到了2019年上半年的兩倍以上。在進口產品沖擊下,國產一片姪亂洗澡國內產業(yè)遭受嚴重損害。

                    根據中國法律并遵循世貿組織規(guī)則,在進口產品數量增加,并對生產同類產品或者直接競爭產品的國內產業(yè)造成嚴重損害或嚴重損害威脅的情形下,調查機關可以應國內產業(yè)申請發(fā)起保障措施調查,維護國內產業(yè)的合法權益。

                    協(xié)會:養(yǎng)殖場戶大面積虧損

                    母牛被大量出售屠宰

                    12月27日,中國畜牧業(yè)協(xié)會有關負責人就進口牛肉保障措施立案調查答記者問。

                    中國畜牧業(yè)協(xié)會有關負責人表示,近些年,城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,對牛肉的消費需求旺盛。由于國內外牛肉價差距大,刺激牛肉進口量持續(xù)增加。2013年牛肉進口量還不到30萬噸,2023年已達到274萬噸,增加了8倍多,相當于國內產量的36.4%,牛肉已經成為當年進口規(guī)模最大的肉類產品。

                    在國內產業(yè)嚴重虧損的情況下,2024年以來牛肉進口激增,1—11月進口260萬噸,同比增長4.3%。

                    協(xié)會表示,2023年6月以來,進口牛肉連續(xù)18個月單月進口量超過20萬噸,對國內養(yǎng)牛業(yè)沖擊十分嚴重。在國內肉牛養(yǎng)殖行情已經十分低迷,大部分養(yǎng)殖場戶處于虧損的情況下,大量進口牛肉的沖擊無疑“雪上加霜”。

                    最直接的是造成養(yǎng)殖場戶大面積虧損,影響農民收入。在進口牛肉的沖擊下,國內牛肉和活牛價格快速下跌,目前牛肉價格已跌到近5年最低,活牛價格更是跌到近10年的最低水平。

                    有數據顯示,今年11月份出欄一頭肉牛平均虧損1600元以上,連續(xù)8個月虧損超過1000元,65%以上的養(yǎng)殖場戶處于虧損狀態(tài)。同時,很多養(yǎng)殖場戶都是貸款養(yǎng)牛,牛賣不上價,貸款就沒法還,即便勉強還上,也是負債累累,不得不退出這個行業(yè)。

                    中國畜牧業(yè)協(xié)會表示,更嚴重的是母牛被大量出售屠宰,影響產業(yè)安全。行業(yè)反映,牛肉過度進口已對我國肉牛產業(yè)造成實質性損害。我們在一些主產區(qū)調研時發(fā)現,目前犢牛價格已經抵不上母牛的飼喂成本,有的地方母牛按斤低價甩賣,不少有繁殖力母牛被送進了屠宰廠。

                    據監(jiān)測,當前基礎母牛存欄量比2023年6月的歷史高點下降超過3%,今年1—11月份新生犢牛同比降幅超過8%。肉牛生產周期長、繁殖效率低,一旦基礎母牛產能大幅下滑,沒有4—5年時間難以恢復。如果不盡快采取措施,好不容易發(fā)展起來的優(yōu)質基礎母牛群體將面臨萎縮,動搖肉牛產業(yè)根基。

                    中國畜牧業(yè)協(xié)會表示,行業(yè)強烈呼吁國家對進口牛肉采取管控措施,保護農民生計和產業(yè)安全。這也是符合世貿組織規(guī)則的一個措施。商務部上述公告的發(fā)布,對國內肉牛產業(yè)來講,起到了穩(wěn)定預期的作用。

                    牛肉跌至“2”字頭

                    商戶直言多年來沒見過

                    據《臺州晚報》報道,12月24日,浙江臺州一家攤主周師傅告訴記者,他在農港城經營了七八年,“最近牛肉賣得好,很多顧客買過去涮火鍋,或者燉牛肉吃。目前普通鮮牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龍42元/斤。”

                    在周師傅眼里,這波牛肉價格持續(xù)下滑是從去年年底開始的,持續(xù)下跌一年多,中間沒有任何反彈,“目前牛肉價格,可能是近5年來最低的”。

                    馬上要過春節(jié)了,消費者更關心是否能實現“牛羊肉自由”。

                    據中國商報報道,農業(yè)農村部農產品市場預警團隊牛羊肉首席分析師朱聰對此表示,春節(jié)前后,受牛羊肉需求增加的影響,市場各方備貨量增加,牛羊肉價格會有止跌回穩(wěn)趨勢。但因為牛羊肉整體供給充足,所以價格不會大起大落。

                    你覺得最近的牛肉價格如何?變貴了還是便宜了?

                  (文章來源:21世紀經濟報道)

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